氏と素性

誰でも高校までは地域の仲間しかいません。それが大学に入ると、地縁から完全に引き離されます。私で言えば、同じクラスに１人、たまたま同じ高校出身のヤツがいましたので、1年の前期は、その倉持という、高校時代はさして親しくなかった男といつも一緒にいました。
6月に三曲会というクラブに入ると、私の様に東京出身者は私以外は4年の庄司さんだけ。他はみんな地方出身者です。最初は様々な点で育ちの違いを感じてビックリしました。でも、誤解しないでください。私は新潟生まれの父を持つ生粋の江戸っ子ですが、それを鼻にかける様な人間ではありません。
だから、「ダサい玉」と言われた埼玉出身の吉田、岡安。そして、日本屈指のメロン生産県でありながら、その全てが都会に輸出され、病気見舞いにメロンを持って行こうものなら、患者は回復不能を悟る茨城、そこの出の山本。『更級日記』によると「あずま路の道の果て常陸より、なお奥に在る上総」と、茨城にさえ差別意識を持たれる千葉出身の古市。そして「人より熊の住民票が多い」と住民課の人間を嘆かせる北海道出身の粟田。2年から入った林、今も見下しているのは長崎出身だからではない。顔が悪いからだ。その、お前達にもミーが東京出身だからって、お高くとまること無く、対等に近い人格を有する仲間として接してきた。だから言った、「今後の人生でトコトン困った事が有れば俺に言え。大声で励ましてやるから」って。まだ言ってきたヤツはいないが気持ちは通じているんだろうと思う・・・。
そうでがしょう、人間、自分の手柄でも無い出生地を鼻にかけるのは威張れた行為ではありませんぜ。

スーパーなんぞに行くと、わざわざ「日本産」とデカく表示してある。日本産がイメージが良いからでしょう。でも、何か根拠って有るんですか？。そりゃ良い物だって有るでしょうよ。でも相対的に「日本産に良い物は、むしろ少ない」って最近は感じませんか？。
だから産地偽装なんかが起こるんですわ。マグロは採れた海は同じでも採った船の船籍が産地です。牛肉は育った土地の一番長い所が○○牛の表示になります。外国生まれでも関係有りません。
熊本のアサリの産地偽装が問題になりましたが、あれは、知らなかった関係者なんて、おそらく1人もいませんぜ。何処が産地でも日本の海に放り込んで、一定の期間が立てば、その海が産地になります。「氏より育ち」と言いますな。あまりに産地とか、そういう事に拘るから、いまだに騙されるんですわ。自分の好みは自分で決めましょうよ。

４，50年前にアメリカに行った人は、カリフォルニア米の美味さに驚いたと思います。それに牛肉だって、そりゃ日本で出したら喧嘩になるモノも有りましたよ、でも聞いていたより不味くない。料理法次第では日本のより美味いと思うモノさえ有りました。「松坂牛みたいなのも金さえ出せば食える」そうです。私は食べていないけど・・・。
でも不思議なのは、その時代はまた、「日本産のワインは美味くない」とか「日本のウイスキーはまだまだだね」とかも言ってました。私の客のソムリエが「私も自分で飲むのは日本産ワインですよ。安くても美味いと思うのが沢山ありますからね」と笑ってましたわ。
酒と言えば、今の若い人は信じないかも知れませんが、50年前には日本人のオトナの大多数がワインを「赤玉ポートワインの様な物」だと思っていたんですぜ。そしたらワインが入り出した。そりゃ知識先行にもなりまっせ。「赤は室温で肉と合わせる。白は冷やして魚貝と」。それが間違ってるてんじゃなくて、そうかも知れないけど、そんな堅苦しいものじゃないでしょう。
「ビールは冷やし過ぎると味が無くなる。9度が適当」。そう言う人は、夏が暑くないドイツと熱帯並みになる日本とを混同している。それに、そもそもドイツ人はビールの好みにアレコレ言いませんぜ。だから多種多様。蜂蜜入りのビールなんて、ビックリしたけど美味い物です。日本だって冷蔵庫の普及していなかった昭和30年代前半までは、井戸水で冷やした15度くらいのビールを、「いやあ冷たい。夏はこれが一番」とか言って大人が喜んでいました。そんなの環境がそうなら、そうなりますって・・・。
「ブランデーは手で包む様にして温めて、少しずつ口に含む」、優雅ですねえ。だからエレガントな私はそうやって嗜んでいます。でも、日本で50年前、まず最初にブランデーに氷をブチコミ始めた人達って、貿易商や商社マンでしたぜ。訊いたら「アメリカでは普通」だそうで、私も一時はこれでした。でも、ロックならウイスキーが好きだから、そのうちにやらなくなりました。今流行っていないのは、それならもっと相応しい酒があるからでしょうか？。戦後に流行って、その後は30年くらい、ほとんど見なくなり、また流行っているのがハイボールです。その代わり、私達が学生の頃は皆が飲んでいたコークハイは今は飲まないですね。こういう庶民の文化は「蘊蓄抜き、自分の好みが最優先」ですから、何が流行ったって信用できます。

蘊蓄は、それ自体学ぶのは楽しい。でも、あまりそれに捉われると、自分の本当の好みを見失いますぜ。尺八って、曲の産地が言わば流の「強制ソフト」の基準になっています。だから多くの人が内心「面白くねえな」と思いながらイヤイヤやってるんです。古典邦楽にしろ何にしろ、それが本当に好きなら良いんです。でも多くの尺八家が、歌謡曲やポプラ―の方が古典曲より面白いと思ってる。都山流の人も古典本曲を吹きたいと思っています。それが大ぴらに言えなくて我慢しています。だから流とかは立ち行かなくなったんです。
流だの社中だのと言ったところで、どうせ後１０年しか保たない。でも、10年も我慢することなんてありませんや。「何処で出来た曲だから」なんて産地で決めるのはバカらしいでしょう。自分で意中の曲をやらなくて、私は、尺八をやってる意味が無いと思うんですけどね。
その曲なり奏法なりが、何時、誰が、何処で、作られたって、そんなのは産地と本籍。何の値打ちも無いとまでは言いませんよ。でも、自分が現に面白くなければ仕方無いでしょう。「やってるうちに面白くなる」、なるほど私はそうでした。でも、「最後までつまらなかった」と言う人も多いんです。私の調査では、何流であれ師範大師範の7割以上です。それだって、流や社中は金も時間も返してはくれませんぜ。